Steack haché sauce gorgonzola + pommes de terre sautées

Préparation : 15 minutes Cuisson : 45 minutes   Ingrédients : steak haché 100gr de gorgonzola 20 cl crème fraiche liquide 8 pommes de terre huile d'olive sel poivre   Préparation :   Éplucher et couper en cube les pommes de terre.   Les mettre dans une poêle avec l'huile sur feu vif. Quand elles sont dorées, baisser le feu pour les faire cuire à feu doux et avec un couvercle sur la poêle. Saler et poivrer en milieu de cuisson. Pour la sauce, mettre la crème fraiche à chauffer dans une casserole. Quand elle frémit mettre le gorgonzola et le laisser fondre en remuant. Saler et poivrer et laisser mijoter quelques minutes. Le site www.gastronomie-et-traditions.fr, met à votre disposition d'autres idées de recettes géniales à réaliser tranquillement chez vous.