Fondue de poireaux

Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : poireaux beurre crème fraiche sel poivre Préparation : Couper les poireaux en tronçons de 2cms de large et les laver. Dans une poële faire fondre le beurre et mettre les tronçons de poireaux à suer en couvrant avec un couvercle. Remuer de temps en temps. A mi-cuisson, saler et poivrer. En fin de cuisson, mettre la crème fraiche, remuer et laisser chauffer un peu, puis servir !